Marché de l’Olive à Uzès

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Venez célébrer « l’Olive en fête » qui met à l’honneur ce produit historique et emblématique de notre Terroir, avec des producteurs AOP Olive et Huile d’olive de Nîmes. De nombreuses animations vous attendent.

Cet évènement est organisé par le Comité de Promotion Agricole d’Uzès.
Pour l’occasion des ateliers culinaires vous sont proposés, des initiations à la dégustation d’huiles d’olives AOP de Nîmes mais également des démonstrations de taille d’oliviers

Vous trouverez sur place également un Marché dédié à l’olive sous toutes ses formes avec différents stands de moulin d’huile d’olives, de tapenades, de mets à base d’huile d’olives, d’objets fabriqués en bois d’oliviers.
L’asperge est invitée pour accompagner l’Olive et l’huile d’olive.

>> Programme 2022 :

Marché dédié à l’olivier et ses produits dérivés avec les producteurs des AOP Huile d’olive et Olive de Nîmes
Édition 2022 : l’année des retrouvailles !
Venez passer un moment convivial en musique autour d’une assiette apéritive
accompagnée d’un verre de vin AOP Duché d’Uzès

Invité d’honneur : Pélardon AOP avec la Ferme de Toulair

Démonstrations culinaires, stands artisanaux, démonstrations de taille, dégustations…
Animation musicale avec le groupe  » LI FESTIJAIRE »
Pour les enfants : atelier mosaïque, maquillage et jeux en bois.

>>> LES STANDS :

Les Moulins présents :

Domaine Catresse, Arpaillargues
Coop des 2 B, Beaucaire
Moulin Pierredon, Estézargues
Oliveraie Jeanjean, St Gilles
Le Moulin de Villevieille
Bois et Tradition
Moulin à Huile Paradis, St Maximin
SCEA Les Chênes Verts, St Sériès
Moulin d’Uzès
Moulin Thomassot, Verfeuil

Autres stands :

La Fougasse d’Uzès
Bois et Tradition
EARL de l’Aspe (asperges)

10h : Ouverture de la journée
10h30 : Démonstration de taille par Hélène LASSERRE,
Directrice du Pôle Conservation et Recherche à France Olive
11h : Initiation à la dégustation d’huiles d’olive par Lotus HANNOUN, oléologue
12h : Défilé de la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier et intronisation
15h: Démonstration de taille
16h : Atelier culinaire sucré avec la boulangerie La Fougasse d’Uzès
17h : Clôture de la journée

** 17h : Tirage au sort pour gagner un Panier gourmand

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